«

»

nov 13 2014

najaarsdetox

Meestal denken we dat het voorjaar de beste tijd is om te ontgiften of detoxen. Maar waarom zouden we de winter vervuild ingaan? Een najaarsdetox zorgt ervoor dat je fris de koude periode tegemoet treedt. Je immuunsysteem krijgt een boost door te ontgiften. Zo ben je beter bestand tegen de griep- en verkoudheidsvirussen die deze winter weer langskomen. En hoef je in het voorjaar minder heftig detoxen, omdat je al schoon was begonnen aan de ‘oppotperiode’. Want ja, dat is de winter wel. We bewegen minder, eten lekkere hapjes tijdens alle feestdagen. En zeker, genieten mag, graag zelfs. Maar schoon geniet je nog veel meer!

 

OERVOEDING
Met oervoeding detoxen we natuurlijk al enigszins: weinig suiker, weinig granen of meelproducten, weinig melkproducten en matig alcohol. Maar ik weet, ook uit eigen ervaring, dat feestjes je discipline aardig de das om kunnen doen. En voor je het weet heb je weer zoete marsepein, teveel alcohol of die heerlijke croissantjes achter je kiezen. Dus nog even op een rijtje wat je het best kunt nemen om schoon te blijven, Oervoeding!:

  • Heel veel heerlijke groente (gerechten)
  • Fruit
  • (verse) kruiden
  • Noten en zaden
  • Paddenstoelen
  • (vette) vis
  • Wild en vlees

 

KRUIDEN EN SPECERIJEN
Er zijn heel wat kruiden, die eigenlijk in deze periode al heel gewoon zijn, die je detox kunnen ondersteunen. Vaak komen ze terug in herfst- of winterthee en allerlei andere najaarslekkernijen:

  • Nootmuskaat
  • Kaneel
  • Kruidnagels
  • Fenegriek
  • Peterselie en selderij

 

NAJAARSPRODUCTEN
We kunnen voor onze detox heel veel najaarsproducten gebruiken. Je kunt ze eten als vaste groente of fruit, maar ook als smoothie, sap of thee. Enkele heerlijke producten die het ontgiftingsproces verbeteren:

  • Appels
  • Rode bieten
  • Groene bladgroente
  • Bittere groente
  • Boerenkool
  • Citroensap

Neem bijvoorbeeld ’s morgens op nuchtere maag het sap van een halve citroen met wat water. Of maak een heerlijke smoothie van boerenkool met peer en banaan. Of een appel-bieten-salade. Voor de detox kun je de ingrediënten van de appel-bieten-salade ook in de blender doen (gebruik dan de olijfolie en niet de mayonaise) voor een heerlijke detoxsmoothie.

 

VASTEN

‘echt’ detoxen doe je met een vastenkuur. Enkele dagen leven op water en thee. Hiervoor kun je de bovengenoemde kruiden of specerijen gebruiken. Maar zie je het echte vasten niet zitten, dan kun je ook mild vasten. Je mag dan wel eten, je laat dan alleen het een en ander weg. Je volgt dan strikt de oervoeding, zonder alcohol. En voegt de hierboven genoemde producten extra toe.

 

Wellicht een beetje vroeg om nu al te vermelden, maar je gaat met een (lichte) detoxkuur in het najaar beter het nieuwe jaar in.

paddenstoelen verzamelen

paddenstoelen verzamelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Je mag deze HTML-tags en attributen gebruiken: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>