vegetarische rookworst

Het is herfst! Fris en een beetje winderig. Heerlijk weer voor stamppot. En daar hoort natuurlijk rookworst bij.   In de supermarkt zoek ik naar biologische runderrookworst. Ik kan ‘m niet vinden. Ik vraag aan het kassa-meisje of ze nog biologische runderrookworst hebben. Ze belt naar de filiaalmanager. Deze vertelt door de telefoon terug dat …

vegetarische rookworst Lees verder »

Eet-geen-dieren-dag

4 oktober: Werelddierendag. Inmiddels omgedoopt tot eet-geen-dieren-dag. Vegetarisme en veganisme is momenteel een trend. Veel mensen zijn dus al bezig met minder dierlijke producten te eten. Dit is de uitgelezen dag om daar bij stil te staan. Een mooi initiatief. Maar voor mij levert het wel praktische dilemma op. Gisteren, op 3 oktober heb ik …

Eet-geen-dieren-dag Lees verder »

geen tijd om ziek te zijn

De tijd van verkoudheden en griepjes is weer aangebroken. Ons lichaam kan hier normaliter goed mee om gaan en oplossen. Afhankelijk in welke ‘ziekte’fase we verkeren (zie “homotoxicologie’ in de nieuwsbrief van september jongstleden). INFECTIE We komen in contact met een bacterie of virus. Door ons ‘common mucosal immune system’ (eerstelijns afweer)worden deze bacterien en …

geen tijd om ziek te zijn Lees verder »

succes

Van Deepak Chopra heb ik bijna alle boeken gelezen. Deze man (arts) weet heel veel levenselementen aan elkaar te koppelen THE 7 SPIRITUAL LAWS OF SUCCESS is de titel van een van zijn boeken. Dit boekje is ook te downloaden. Door het lezen van dit boekje kwam ik op het bovenstaande onderwerp ’succes’. Het gaat …

succes Lees verder »

paradigma’s

Er wordt in de geneeskune of gezond-heidsleer met paradigma’s omgegaaan alsof het ‘de waarheid’ is. Niets is mind-er waar. WAT IS EEN PARADIGMA Een paradigma is het referantiekader waaruit wij de werkelijkheid in ogenschouw nemen. De eerste vraag die je je kunt stellen ‘wat is de werkelijk-heid?’ Een andere definitie geeft een iets bredere omschrijving: …

paradigma’s Lees verder »

poephouding

Hoe ziet uw ontlasting eruit? (zie plaatje op vol-gende pagina, no. 4 is hoe ontlasting eruit behoord te zien). Er zijn verschil-lende manieren om de ontlasting te verbeteren. Een van die manieren is de zithouding bij het ontlasten. HURKEN Mensen zijn gemaakt om zittend hun ontslasting kwijt te raken. Vroeger waren er geen wc’s. Dit hield …

poephouding Lees verder »

oervoeding

OERVOEDING—PALEO(LITISCH)—PRIMAL– WAP – ANCESTRAL VERVOLG Vorige keer hebben we een beetje uitgelegd wat oervoeding is en waarom dit voor onze gezondheid goed zou zijn. Zoals de naam al aangeeft is dit een voedingswijze die bestaat vanaf het begin van de mensheid. Per leef-gebied kunnen hier verschillen in zijn. De laatste eeuw zijn deze principes weer …

oervoeding Lees verder »

roomboter

Het woord is eigenlijk een pleonasme. Boter wordt namelijk altijd van room gemaakt anders mag het geen boter heten. Boter moet minimaal 82% vet bevatten, anders mag het ook geen boter genoemd worden. Boter wordt gemaakt door het afromen van melk (vet is lichter als water, dus het vet komt bovendrijven en kan worden afgeschept). …

roomboter Lees verder »